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麻将胡法有哪些
碰碰胡：这种胡牌类型由四组刻子和一个对子构成，玩家手中的牌都是通过碰牌而非自摸得到的。 清一色：当玩家手中的牌全部由一种花色（万、筒、条中的任意一种）组成，并且符合胡牌牌型时，称之为清一色。 七对：如果玩家手中的14张牌是由七对对子组成，就可以构成七对胡牌。
64番：清幺小四喜、小三元、字一色、四暗刻、一色双龙会。48番：一色四同顺、一色四节高。32番：一色四步高、三杠、混幺九。24番：七对、七星不靠、全双刻、清一色、一色三同顺、一色三节高、全大、全中、全小。16番：青龙、三色双龙会、一色三步高、全带三同刻、三暗刻。
平胡：平胡是最基础的胡牌牌型，由四副刻子或者四副顺子，再加上一对对子组成的牌型即为平胡。 碰碰胡：玩家胡牌时，手牌由四副刻子牌和一副对子牌组成。第一种碰碰胡的牌型要求集齐一筒、九筒、一万、九万、一条、九条、东、南、西、北、红中、白板、发财等13张牌，此时即可听牌。
麻醉将游戏中的“天胡”只有庄家才会有，庄家起手十三张后落听，因为当庄可以第一个摸牌，第一张刚好自摸胡牌称“天胡”。“地胡”是指有闲家起手后落听 ，第一轮牌在没有吃、碰的情况下就自摸了。“人胡”是指闲家起手听胡，刚好庄家打岀来的第一张就点炮了。
麻将基本胡法主要包括以下几种： 一般高：这是胡牌的基础，指手中有两幅相同花色的顺子。例如，手中有34345两个顺子，就属于一般高。 喜相逢：当两种花色各有两幅相同的顺子时，就构成了喜相逢。比如，手中有12123和45456两组顺子，且分别属于不同的花色，即为喜相逢。
混幺九怎么胡?
如果是九和字牌的碰碰胡，如如111万、999筒、111条、东东东、中中，才是混幺九。另外，如果是九的碰碰胡，没有字牌，如如111万、999万、111筒、999筒、11条，就是清幺九。
混幺九：由序数牌九的刻子组成的牌型，可以胡牌。这种胡牌方式强调牌面中的一和九的刻子。字一色：由字牌和序数牌九的刻子，再加上将牌组成的牌型，可以胡牌。这种胡牌方式结合了字牌和序数牌的特点。
“混老头”即“混幺九”，由序数牌9和字牌的刻子、将牌组成的和牌，不计碰碰胡、全带幺、幺九刻。番数为32番。下图所示的牌型即为“混幺九”。
9种胡法，没有七小对的胡法。清碰6番：清一色加碰碰胡。混幺九6番：由幺九牌和字牌组成的牌型。小三元7番：拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。小四喜7番：胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。字一色8番：由七只字牌组合成的清一色。
混碰：混一色+碰碰胡。清一色：整副牌由同一花色组成。爆和以外的牌型（特殊牌型）清碰：清一色加碰碰胡。混幺九：由幺九牌和字牌组成的牌型。小三元：拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。小四喜：胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。
混幺九：由字牌和序数牌九的刻子与将牌组成的和牌。不计碰碰和 七对子：由7个对子组成和牌。不计不求人、单钓 七星不靠：3种花色1425369不能错位的9张序数牌中的任何7张，以及7个单张的东南西北中发白（必须）组成的和牌（没有将牌）。
广东麻将怎么玩
基本玩法 打法 广东麻将的规则体系复杂，但鸡平胡是最为普及的玩法。庄家起手时可得十四张牌，其他玩家十三张。庄家丢出一张牌，其他玩家只能碰或杠，定胡时吃牌，多胡时只有胡大牌者算胡，其余称为截胡。胡法从小到大依次为鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。
广东麻将通常由四人参与，每人开始时抓取13张牌。玩家需通过组合手中的牌，以及通过吃、碰、杠等操作，来达成胡牌条件。碰牌：当玩家手中有两张相同的牌，且桌面上有其他玩家打出这张牌时，可以选择碰牌。碰牌后，玩家将这三张相同的牌组合在一起，并从牌堆中摸一张新牌。
广东麻将的特殊玩法：庄家的定位：开局前先摸风，摸到东风的玩家为庄家，以后每局由胡牌者坐庄，流局则庄家连庄。抓马：从庄家开始逆时针方向，定为A、B、C、D位置，东为A的马，中、南为B的马，发、西为C的马，白、北为D的马。
基本规则 人数与座位：游戏共4人参与，分别坐在东、南、西、北四个方位。牌数：游戏使用一副136张的麻将牌，包括万、条、筒三种花色，每种花色各有1-9的牌各四张，以及东南西北中发白各四张。起手牌：每人起手抓13张牌，剩余牌作为底牌堆放在中间。
八麻将牌和北风时，就算中码了。广东麻将摸码没有一定的规则，规则都是一起玩麻将的几个人在玩之前先约定好的，常规的摸码是四个，也有六个，八个，十个或者一个的，甚至有的是直接扫码，也就是从自摸开始，剩下的牌都是码，所以广东麻将的摸码是没有什么规则的，都是几个人一起定的。
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